Vanligtvis när vi köper frukt och grönt från Spanien köper vi in från bönder i Andalusien beläget i soliga Sydspanien. Men när den heta spanska sommaren slår till, flyttar vi fokus till en annan provins, nämligen Extremadura i västra Spanien nära Portugal.
Ekologiska stenfrukter från Emilios odlingar
Extremadura är ett paradis av fruktplantager, och med bara 20 kilometer till den portugisiska gränsen har Emilio från Frutas Biomova 40 hektar av de mest fantastiska persikor, nektariner och plommon. Temperaturerna i Extremadura är optimala för stenfrukter som älskar värme. Området är torrt, och redan i juni är temperaturen konstant 35-40 grader.
Ingen flygfrakt
Årstiderna har en no-fly policy det innebär att inga råvaror har fraktats med flyg. Dessutom CO2-beräknar vi hela vår verksamhet, jobbar aktivt med att minska våra utsläpp och kompenserar får vårt CO2-avtryck årligen.
